'암, 당뇨, 심질환'을 예방하는 검정색 음식 6가지 !
건강이야기'암, 당뇨, 심질환'을 예방하는
검정색 음식 6가지 !
검정색 음식의 색은
안토시아닌이라는 색소로부터 나오는 것으로,
이 성분은 당뇨병, 심질환, 암의 발병률을 낮춰준다고 합니다.
코넬대학의 사이 리 교수에 의하면
'검정색 식품은 다른 식품보다
항산화제가 많이 들어있다'고 하네요.
그래서 미국의 폭스뉴스에서 소개한
검정색 슈퍼푸드 6가지를 소개합니다.
1. 흑미
검은 쌀의 껍질은 비타민 E가 풍족하다고 하네요.
비타민 E는 면역계를 강화시켜 주며
세포의 큰 손상을 막아준다고 합니다.
그리고 흑미에는 블루베리보다 많은
안토시아닌 항산화제가 들어있다고하네요.
2. 검정 렌즈콩
검정 렌즈콩 한 컵에는 여성 기준 하루에 필요한 철분의
거의 절반에 해당하는 양이 들어있다고 하네요.
그리고 용해성 섬유소도 풍부하다고 합니다.
3. 블랙베리
블렉베리에는 폴리페놀 성분이 풍부합니다.
폴리페놀은 나이가 들었을 때
인지기능이 저하되는 것을 막아준다고 하네요.
또한, 섬유소도 많이 들어 있다고 해요.
4. 검정 강낭콩
검정 강낭콩의 검은색 껍질은
바이오플라보노이드 덩어리입니다.
이것은 암을 막아주는 성분이라네요.
5. 검정콩
검정콩의 기름에는 오메가3 지방산의 일종인
알파-리놀렌산이 함유돼 있는데
심질환 예방에 좋다고해요.
6. 흑차
녹차나 백색차도 좋지만,
흑차 또한 그 나름의 효능이 있어요.
흑차에는 테아플리빈이라는
항산화제가 들어있어서 운동후
근육 염증을 풀어주는데 좋구요.
심장마비 예방 효과도 있다고 합니다.
오늘은 '암, 당뇨, 심질환'을 예방하는 검정색 음식 6가지를 알아보았습니다.^^
한눈에 보는 건강해지는 생활정보!!
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